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Vendredi 27 mars 2009
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
500g de couscous, huile d'olive, 1 oignon haché et deux petit entiers, 3 tomates fraîches, tomate concentrée, harissa, 2 piments vert, 150 gr de viande (au choix), poivre, sel, paprika, 3 carottes, 2 pommes de terres, 1 squash (petite citrouille, pois chiche, 1.6 Kg (3 1/2 livres) Harissa […]
Vendredi 27 mars 2009
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
(Kesksou bel khodra) Composition: - 1 Kg de couscous. - 1 Kg de viande de mouton (épaule de préférence). - 2 Cuillerées à soupe de beurre. - 1/2 louche d'huile. - 2 Cuillerées à soupe d'huile d'olive. - 1 Oignon. - 1 Céleri Branche. - 1 Tomate. - 1 Petite boite de concentré de tomate. - 4 ou 5 […]
Vendredi 27 mars 2009
5
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
Cuisine » Dessert Figues farcies comme à Maghnia Ce dessert est idéal pour accompagner vos tasses de thé chaud en soirée en famille. Ingrédients pour 4 personnes 8 figues sèches. 1 c à s de noix concassées. 1 c à s d’amandes hachées. 1 c à s de pistaches de pin. 4 c à s d’eau de fleur […]
Jeudi 26 mars 2009
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
EL HARIRA: un beau morceau de boeuf 1oignon 1carot 1 navet sel poivre huile tomate concentré et du coriandre un mélange d'épice (fluo, zartal, etc) - dans une cocotte minute mettre le morceau de boeuf avec un verre d'eau! laisse mijoter un peu - rajoute 2 cuillere a soupe dhuile - rajoute a peu […]
Jeudi 26 mars 2009
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12:06
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
CHORBA Algerienne Ingredients : - 150 g de viande de mouton - 2 oignons hachés - 2 carottes, 2 pommes de terre - 1 courgette, 1 branche de céleri - 80 g de beurre - 1 c. à s. de concentré de tomate - 1 botte de coriandre - des feuilles de menthe - sel, poivre - un bâton de cannelle - 1 pincée […]
Jeudi 26 mars 2009
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-
Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
Pelez et émincez finement les oignons et faites les revenir dans une cocotte avec 2 cuillérées l'huile d'olive. Pendant que les oignons reviennent à feu doux, nettoyez et épluchez les fèves. Quand les oignons sont bien commencent à blondir, couvrez les d'eau bouillante pour saisir leur suc et […]
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