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Samedi 28 mars 2009 6 28 /03 /Mars /2009 02:58
- Par marnyya.overblog.com
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P

Ingrédients

-500g viande hachée
-1 oignon
-persil
-sel, poivre, muscade
-feuille de brick

Préparation

mettre dans une poêle de l'huile
raper un oignon
laisser roussir quelque minute
verser la viande hachée ecraser petit a petit
sur feu doux
découper le persil
assaisoner
éteindre le feu
casser 1 oeuf dans la poêle
verser la préparation dans les feuille de brick
mettre un morceau de vache qui rit refermer
et faire frire les feuilles de brick dans l'huil
e
bien chaude les faire doré
Publié dans : recette maghrébin
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