• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 15 minutes

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préparez les légumes :

2. Lavez les poivrons, ôtez leur graines et émincez-les.
3. Lavez les aubergines et coupez-les dans la longueur en lamelles de 5 mm environ. Badigeonnez d'huile d'olive sur les 2 faces. Salez.
4. Mettez les légumes sous le gril du four pendant 10 à 15 minutes environ en retournant à mi-cuisson.

5. Dressez les wraps :

6. Faites tiédir les tortillas dans le four quelques minutes.
7. Coupez les tomates en rondelles. Lavez et émincez le persil.
8. Disposez sur les wraps les légumes, les tomates et la féta. Ajoutez le persil.
9. Refermez les wraps en repliant le bas, puis les côtés et dégustez encore tièdes.