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Mardi 31 mars 2009
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31
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/2009
11:45
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
( Kefta bel nah nah) Composition: - 500 Gr. de viandes hachée. - 500 Gr. de tomates. - 5 Oeufs. - 2 Gousses d'ail. - 1 petite poignée de feuille de menthe séchées. - Poivre noir. - 1/2 cuillerée à café de poivre rouge. - Sel. Préparation: 1 - Pétrissez la viande hachée avec 1 pincée de poivre […]
Mardi 31 mars 2009
2
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/2009
11:42
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
(L'hem lehlou bel Brqoq) Composition: - 1 Kg de viande de mouton. - 500 Gr. de pruneaux. - 100 Gr. de beurre. - 1 Oignon sec. - 3 Cuillerée à soupe de sucre cristallisé. - 2 Cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger. - 1 Pincée de cannelle. - 1 Cuillerée à café de safran. - Sel. Préparation: 1 […]
Samedi 28 mars 2009
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
Ingrédients -3 kg d'agneau (quartier épaule et côtes ou gigot avec sa demi selle) -1 cuillerée à soupe de piment doux -1/4 de cuillerée à café de piment fort -1 cuillerée à café de cumin -1 pincée de safran -sel -1 cuillerée à soupe de jus de citron -50 g de beurre fondu -5 cuillerée à soupe […]
Samedi 28 mars 2009
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
Ingrédients -1 épaule d'agneau -500 g de courgettes -500 g de carottes -500 g de pommes de terre -sel et cumin pour servir Préparation Remplir d'eau aux 3/4 le bas d'un couscoussier. Quand l'eau bout, placer la viande dans le couscoussier. Couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 2 heures. […]
Samedi 28 mars 2009
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
Pour la pâte: 04 mesures de farine 01 mesure de smen ou de margarine fondue 1 verre d'eau de rose 1 C, à soupe de vanille 7 pincée de sel de table Colorant vert dilué dans 1 arôme de pistache Colorant jaune dilué dans 1 arôme de citron Colorant rouge dilué dans l'arôme de fraise Noisettes pour […]
Samedi 28 mars 2009
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
Ingrédients -1kg de poivrons rouges et verts -1 piment fort -3 tomates biens mures -3 gousses d'ails -sel -Huile d'olive Préparation Faire griller les poivrons au four. Une fois grillés, les mettre dans un sac en plastic pour laisser transpirer, afin que la peau puisse s'enlever plus […]
Samedi 28 mars 2009
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02:58
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Par marnyya.overblog.com
Communauté : Islam mon Amour - LAISSER VOS COMMENTAIRE
P Ingrédients -500g viande hachée -1 oignon -persil -sel, poivre, muscade -feuille de brick Préparation mettre dans une poêle de l'huile raper un oignon laisser roussir quelque minute verser la viande hachée ecraser petit a petit sur feu doux découper le persil assaisoner éteindre le feu casser […]
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